Den franske baguetten har fått verdensarvstatus
Den er lange loffen blir verden over forbundet med fransk matlaging og kultur. Nå har baguetten blitt gitt verdensarvstatus av FNs kulturorgan Unesco.
Baguetten har blitt plassert på listen over immateriell kulturarv, der en finner tradisjoner, kunst, språk, ritualer og annet som anses som en kilde til identitet med forankring i historien. Fra før er blant annet kulturen knyttet til det franske kjøkken plassert på listen.
Det er håndverkskunnskapen og kulturen rundt baguetten som blir ansett som en immateriell kulturarv. Det blir bakt rundt seks milliarder baguetter i Frankrike hvert år, som blir spist av landets 67,5 millioner innbyggere til lunsj og middag – gjerne sammen med en god, fransk ost.
