Reiseliv

Kvitnes gård

Kjendiskokk med dyster spådom for restaurantbransjen

Gourmetkokk Halvar Ellingsen frykter det blir mer halvfabrikat, flere kjeder og mindre unik og norsk mat å finne blant restaurantene i fremtiden.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

­Utenfor Sortland i Vesterålen startet gourmetkokken Halvar Ellingsen restauranten Kvitnes gård i 2020, der maten man får på tallerkenen skulle være produsert på gårdsbruket som ligger rundt restauranten, skriver Dagsavisen

For å lese denne saken må du være abonnent

Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd

199,- 599,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd

19,- 149,-

KJØP

reiseliv
Powered by Labrador CMS