Reiseliv

Slik gjør Plateful det enklere å gjøre innkjøp bærekraftig

Plateful, tidligere Verdimat, er en norsk grossist som sørger for at mer av maten som produseres når helt frem til tallerkenen. Ved å kjøpe gode råvarer fra kjente leverandører som av ulike årsaker ikke blir solgt i tradisjonelle salgskanaler, og selge dem til reduserte priser, gjør Plateful det enkelt for profesjonelle kokker å ta bærekraftige valg.

Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

­Årlig kaster matprodusenter og grossister flere tusen tonn med mat. Fantastisk, fullgod mat som kunne endt opp på matbordet. I 2017 grunnla Lars-Kristian Leiro og Tommy Sundt Plateful med mål om å løse dette problemet. Ved å opprette en salgskanal for varer som av ulike årsaker ikke blir solgt i tradisjonelle salgskanaler, gjør Plateful det mulig for produsenter å selge fullgode varer med produksjonsavvik, begrenset holdbarhet eller emballasjefeil, slik at de kan kjøpes og brukes i profesjonelle kjøkken.

For å lese denne saken må du være abonnent

Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd

150,- 575,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
12 mnd

1875,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd

1,- 145,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
12 mnd

1430,-

KJØP

reiseliv
Powered by Labrador CMS