Restaurant

Spise-, serverings- og opplevelsestilbudene på Økern Portal skal fra nå være kjent som Under Taket. Navnet spiller på beliggenheten under Nord-Europas største spiselige takpark.

Bordeaux-vinene til Chateau Coufran kan iår feire at de har vært 50 år i Vinmonopolets hyller, de er dermed den lengst listede rødvin gjennom Polets 100-årige historie.

McDonald's har funnet en kjøper til å ta over restaurantene sine i Russland, etter at selskapet bestemte seg for å forlate landet.

Årets utdeling av Michelin-stjerner til nordiske restauranter holdes i Stavanger 4. juli. Arrangementet finner sted i Stavanger konserthus.

Når tradisjonsrike Scandic Holmenkollen Park åpner dørene igjen denne sommeren, er det med en splitter ny bistro som skal levere populære klassikere og utfordre tradisjonelle retter.

Den norske restaurantkjeden Lett er nå i gang med å bygge seg opp i København, så langt i år har de rukket å åpne tre restauranter der, nummer fire åpnes nå i mai. Fra før har de 11 i Oslo og 5 i Stockholm.

Temaene Arbeidskraft, Bærekraft og Skaperkraft skal stå sentralt på mat- og drikkemessen UMAMI ARENA neste år.

Det norske kokkelaget vant gull – og servitørlaget fikk bronse – under mesterskapet på Island. Årets tema var “Go green” med fokus på bærekraft.

Målet med prosjektet er å forstå hvilken betydning lokal- og regionalmat vi ha for morgendagens turister og tilreisende.

(Oppdatert) Hotellansatte fikk medhold i Borgarting lagmannsrett om retten til å beholde all tips, uten at arbeidsgiver skal kunne trekke arbeidsgiveravgift og administrasjonskostnader. Hotellansatte tapte saken da den gikk for tingretten i juni 2021.