Økologisk fra Côtes du Rhône

Publisert

Ogier ble etablert i 1859 av Antoine Ogier, som var etterkommer av Ogier the Dane, Holger Danske, som på vei hjem etter et slag med Karl den store på 800-tallet, slo seg ned i Syd-Frankrike. Antoine Ogier kjøpte et gammel bøkkeri og etablerte et negociantfirma for å handle vin. I 1948 etablerte de sin første kjeller for å blende og tappe vin, før de i 1994 tok over Caves des Papes, siden har de kjøpt opp flere eiendommer i Rhône.

Vinmarkene er på 25 hektar med områdets karakteristiske jordsmonn av kalkstein, sand og rød leire, under et lag av rund småstein. Druetypene er de historiske for området, Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre for rødvin, og Grenache Blanc, Clairette, Roussanne og Bourboulenc for hvitvin. Miljø og bærekraft er viktige pilarer i Ogiers filosofi og det brukes ingen kunstige sprøytemidler i vinmarkene.

Den meste kjente av Ogiers eiendommer er Le Clos de l'Oratoire des Papes, i Châteauneuf-du-Pape. Eiendommen drives etter økologiske og biodynamiske prinsipper og alle druer høstes for hånd.

Edouard Guerin er sjefvinmaker hos Ogier og han jobber etter tradisjonelle prinsipper, med moderne metoder. Han eksperimenterer med bruk av hele klaser i årganger, der stilkene er sunne og oppnår full modenhet. Etter pressing modnes vinen på en blanding av sement og fat av ulike størrelser og alder.

Ogier holder til i sentrum av Châteauneuf-du-Pape og med sin 200 år

lange historie har de tilgang til mye av det beste druematerialet i området

for Côtes du Rhône. Ogier Artesis er laget på økologisk dyrkede druer som har

fermentert på en blanding av sement og gamle store fat.

Ogier Côtes du Rhône Artésis har mørk kirsebærfarve. Fruktig aroma av mørke bær. Fruktig smak, rik og fyldig. Saftig, med preg av mørke bær, rød frukt og hint av krydder. Lang og elegant finish. Moderate tanniner, men frisk syre som renser godt.

Passer godt til storfe, lam og svinekjøtt.

Ogier Côtes-du-Rhône "Artésis" 2023 Økologisk (BIB)

Druer: 55% Grenache, 35% Syrah, 10% Mourvèdre

V-pris NOK 469,90

Importør: Vinordia AS

 

 

vinnytt
Powered by Labrador CMS